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【單品簡介】絲絲入扣
海帶絲以特選昆布海帶切成細絲,不加入任何化學藥劑添增海帶絲脆度和靈活性,
純以高溫水煮殺菌後,透太低溫急速冷卻獨特手法增加海帶口感,再搭配獨門特調醬汁,
經由72小時以上浸漬入味,海帶適度釋放出自身褐藻膠質,脆脆的海帶絲搭配微微濃烈粘稠精選醬汁,
海帶絲絲咀嚼斷裂瞬間,彈跳在舌尖以及味蕾與濃烈醬汁構成完善搭配,是您毫不可錯失的厚味。
幸福泡菜
幸福泡菜係精選2000公尺以上高山東大學白菜,經由長期發酵醃漬,再經過數小時活水推拿、舒緩緊實的縴維,
去除了白菜殘留青澀味,其自身甜味帶點微酸氣味自然湧現,再搭配獨門特調醬汁,經由72小時以上浸漬入味,
豐厚層次的醬汁搭配上新鮮的白菜,讓您的味蕾享受濃烈的味覺沖擊。
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