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．烹煮法子：
1、當日購買的餛飩，請於大火水滾後，將餛飩置入水中烹煮，待餛飩浮於水面時，
轉中火滾煮約3分鍾後,便可開小火蓋上鍋蓋，悶上約 "20秒"，就可撈起開始享用厚味餛飩。
(一共約煮4~5分鍾)
2、冷凍過的餛飩，也是掏出後置於水滾的鍋內，勿剝~不然餛飩皮會破掉，大火煮約3分鍾
一邊煮一邊用湯勺 輕碰拌動，這樣餛飩就會乖乖分開，待餛飩浮於水面時，轉中火加鍋
蓋煮至2分鍾後,便可開小火 蓋上鍋蓋，悶上約 "20秒"，就可撈起開始享用厚味餛飩。
(一共約煮6~7分鍾)
【品牌故事】
巨揚溫州大餛飩於民國72年進駐南部大統百貨美食街，隨落後入大樂民族購物中心，
每一到假日必是人滿為患。當今由第二代三兄妹傳承家業，沿續父母以始終堅持品質至上、
顧客第一的經營理念以及工作精神並於高雄苓雅一路上開設新店，因此正式取名
巨揚 溫州大餛飩一同將這樣的好口碑傳承下去。
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